Encontrado en la masa y en la cáscara de la Sandía, el citrulline reacciona con las enzimas del cuerpo cuando se consume en grandes cantidades y cambia a argine, un amino-ácido que beneficia al corazón, sistema circulatorio y al sistema inmunológic.
"La argine acelera el óxido nitroso, el cual relaja los vasos sanguíneos, el mismo efecto básico que tiene el Viagra para tratar la disfunción eréctil y quizas incluso prevenirlo", dice Bhimu Patil, un investigador y director del Texas A&M's Fruit and Vegetable Improvement Center. "La Sandía quizás no sea tan específico con el órgano como el Viagra, pero es una gran forma de relajar los vasos sanguíneos sin los efectos secundario de la droga".
Todd Wehner, quien estudia las distintas especies en la Universidad del Estado de North Caroline, dice que todo el que toma Viagra debería esperar los mismos resultados de la Sandía.
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